明太子專門店

微辣的明太子，用來伴飯吃特別惹味！早前知道銅鑼灣永光商業大廈開設了一間以明太子做主打的餐廳，急不及待約埋朋友去試新菜！

明太子薯仔沙律，辣辣地好惹味。記得在樓下拿Coupon，便可以免費獲得一客！

枝豆。純粹過口癮。但這是冷的，我比較喜歡吃熱的。

明太子竹輪。竹輪的味道蓋過明太子，有點可惜。另外，還有其他小吃，之前吃過的多士脆卜卜的，值得一試。

明太子伴飯。主菜可選鰻魚、照燒雞肉、三文魚子、三文魚或油甘魚，部分款式可選Junior Size，照顧胃口小的人仕。全場最多人點的是三文魚和油甘魚，可惜我戒了魚生，只能選熟的。之前吃過照燒雞肉，今晚吃鰻魚，還有筍粒、蛋絲、紫菜和明太子等配菜。吃法簡單，可以先伴勻所有配菜，第一杓的伴飯可以直接食用，品嚐原味；第二杓的伴飯可按個人喜好，加上芝麻、蔥花、紫蘇、黑芝麻、紫菜絲或山葵等六種配料吃用；第三杓的伴飯在加上配料後，注入湯，以泡飯的形式品嚐；最後一杓則按個人最喜歡的吃法食用。

我一直認為食是一種享受，也是一種放鬆心情的方法，又使乜咁多繁文縟節呢？所以，一開始便按自己喜歡的吃法品嚐了，哈哈！

明太子蛋。上菜時還是暖的，好吃！如果加埋芝士就勁正。其他小吃中，大家千萬不要點南蠻炸雞配他他醬，記得上次吃時，炸雞是油淋淋的，他他醬則是水汪汪的，很難吃……

番薯糕。口感滑溜，番薯味超濃，好吃！

講左咁耐，係時候講下這間餐廳的名稱。餐廳直譯日本店名做「鱈卵屋」，講真，用廣東話或普通話諗起來，都異常難聽和趕客，感覺低俗，與餐廳簡約優雅的格調南轅北轍。而且這名字又難懂，叫回容易發音、大家熟悉的「明太子」不好嗎？就算食物做得不錯，或是在大廈的入口放置優惠券，生客進來，一看到這名字，也可能提不起勁去嘗試……