泡菜麵

最近迷上了阿信屋的韓國芝士麵，今晚就加入友人送的泡菜，代替味精粉，再加上芝士粉，成了「泡菜麵」。比平時多了一份酸辣味，而且喜歡熱熱的泡菜，最重要是吃完不太口渴，好味:)

Acqua Panna

Acqua Panna被「煲」很貴，一種偏軟的礦泉水，但真相是在阿信屋賣$3.8，你話，那些大集團、高級超市食水幾深？

估你唔到，竟然十號風球

十號！希望強風豪雨下，不會造成太大損害。

9號風球！！

今早還是微雨有陽光，今晚已經是橫風橫雨的九號風球，世事真難預料呢。但我相信，風雨過後，必是晴朗的天空，人生必然也是這樣。

不過無論明天是否還是八號，還是要上班，心情很平常，只是有點擔心明天找不到的士上班！

Shiseido Sogo 推廣會

早前一號風球下，去了參加了Shiseido 臨時推廣會，免費體驗修眉及護膚療程。

今天的修眉比我想像中好，而且還會討論眉形，算有進步啦，不過還是BB好。然後是護膚，會即場分析肌膚毛孔細緻度、飽滿度等，然後用晒Shiseido的產品進行護膚，是日主要用了White Lucent 及Revital，過程都解釋得清楚，和Beauty centre的同樣，不過同場會即時銷售化妝護膚品，那份「懇勤」的服務總覺得由一片片的虛假推砌出來，令人感覺不自在。但我有幫襯護膚姐姐K小姐，主要不是基於她的專業和友善的態度，而是想起一位曾在大品牌下做化妝師的朋友。她心地善良，但不善銷售，也不忍勉強人買，縱然有好的化妝技巧，也被同事排擠，不夠數被照肺，最後連上司也說：「你不懂Sell嘢唔適合做這一行。」可其殘酷的一行，一想到此，不禁對眼前這位廿十來歲的護膚小姐產生同理心，希望這張小單，幫助她在上月達標吧。

在試翻

近日抱恙，但工作在前也不能鬆懈，今天要試翻稿件。基於對前人翻譯上及語言上的執着，要譯出來的文章讀起來通順像中文，往往要花更多時間，不過一切都值得。
由今晚起Paul Frank筆記簿將是我的翻譯良伴，加油啊！

偷飲冰飲品的後果

支氣管炎未痊癒，但當侍應送上一杯清涼的蜜糖牛奶沙冰，還是忍不住偷飲一啖，即時起痰，又再喘氣心口痛......果然冰是不行的，慘了，今晚應該會很難入睡。

Escape Game《死にゆく者に永遠を》

花了很長時間才破解了「死にゆく者に永遠を」，實在極富挑戰性。難在解數字和英語謎，尤其是那個星座的，激死！我唔信星座，搞到一時之間聯想不到，「塞」了很多時間……

Lawson毛巾

我這個毛巾怪，今天決定用Lawson的毛巾，大大個小童微笑的模樣，很可愛吧！雖然Lawson是一間便利店，但自家商品的設計一點都不老套，用起來更覺得自己很潮。點解香港就是做不到？為什麼總停留在把插畫師的作品連Logo印在商品？再進步一點不行嗎？

自家製豚汁

「深夜食堂」の影響で、凄く豚汁にはまってる時期があった。実際、外であまり販売してないため、いつもスーパーで大根、きのこ、豚肉、コンニャク、人参などを買って家で作った。

主人公のように熱々鍋に豚肉をバッと入れ、豚の香りがフワッと出てるながら、「ジュ～わっ」の優しい音が響いてる、なんか、この音うまいなあ～

豚は少しキツネ色が付けたら、他の具も加えて炒めて、水/出汁で煮込んで、具が柔らかくなると完成！

發夢

最近我經常發夢，而且很真實，「故事」又長，昨天還夢到犯罪，嚇得要把相機拿走，把檔案全消，起床時覺得特別累。

而前天發夢見到一名白俄羅斯的大隻佬，賭很大，還跟我說他的祖先是白俄羅斯，所以有錢。誰知，過幾天我可能要和白俄羅斯人合作…太「巧合」了吧？

天朗氣晴。

在陽光下綻放的大紅花，豔麗非常。

在街上睡著的白貓

很悠閒的樣子，很可愛。

首嚐胡同

為慶祝友人的友人新婚，隆重其事，這天來北京道一號的胡同吃飯。

胡同位於二十五樓，吃的是四川及北京的創作料理，坐的是古色古香風的傢具，看的是270度無敵維港景（幻彩詠香江就在眼前出現！），難怪收費不便宜，人均消費$300以上。

這收費下，自然對食物的要求更高，最滿意的一道菜是京城羊肉，賣相像燒肉，外表炸得金黃香脆，肉嫩多汁，伴香蔥蒜泥食用，中和油膩感，口感不像平日的羊肉，反似經慢煮後的西班牙乳豬，好吃得不得了，以前的京城人，真懂享受。其次（已忘記那些刁鑽的菜名）辣墨片、蝦膠釀豆腐卜、辣炒飯等也值得一吃。飲品方面，而非酒精飲品的選擇不多，茶類好好少，最後選了番石榴冰。

我們也訂了一隻富貴雞，花上五至六小時烹調，荷葉香四溢，配料入味，但雞肉已很爛很「霉」，個人不大喜歡。另一道像黃金蝦的菜式，則敗在剝殼煮，欠缺蝦香，這味菜還是由地道小菜館作的比較好吃, 這兩道菜是整餐的遺憾。

安德魯蛋撻

自從威尼斯人開了安德魯分店，吃葡撻方便了很多。每次去澳門，也會特地買半打至一打回港慢慢嘆。有時凍吃，有時翻熱，有時放上芝士再焗，總之用任何方法，撻皮還是鬆香，蛋味依舊濃香，很好吃。快點又去澳門就好了（笑）。

拉麵篇：「魂」拉麵

因為種種原因，我不能多吃拉麵，但很多時候愈抑制愈想食，尢其是遇上「魂」這般數一數二的拉麵店時，那有可能不「偷食」呢？

某天中午排了半小時入座，全店只有四款拉麵。最後點選了$89的「太極」墨魚汁豬骨湯拉麵，材料包括半隻唐心蛋、鳴門卷、日式叉燒、高菜、紫菜、蟹膏和金箔等，另加$15的日本梅子雪碧。單看表面和材料，湯底的確很油，但入口卻濃而不膩，亦有「漲」口的感覺，熬功水準十足；麵條則偏幼爽口，唐心蛋也入味而軟綿，最後的叉燒薄薄一大片，一咬軟得快要在舌尖上溶化般，甘香的油脂滲透入味蕾中，滋味得很，不禁在心中抱怨：「一碗只得一片著實太少了！」整碗麵很好吃，在我的本地拉麵排行榜中的佔第三位，下次(可能要相隔一段長時間才有下次)，一定要試下其他拉麵。

而日本梅子雪碧，個人覺得可不叫，有點像咸柑桔雪碧的concept，自然地我撐本土味重啲的咸柑桔雪碧多些啦。

謝謝給我奧運杯。

麥當勞的奧運玻璃杯的確精緻，但要吃一個「三高」的加大麥當勞餐才能換一隻杯，對我這個身體開始有毛病的人來說，根本不可吃足一個餐(包還可以，但要注意鹽份)，也不會無衣食咁食剩，總之，這個換領方法「太殘忍」了。誰知，某天竟然有人送來一套六隻杯給我，哈哈哈，那種「不勞而獲」的感覺，實在太爽！

跌watt了，東京便當。

東京便當新開張時，吃過其招牌便當，餸菜熱辣新鮮，份量十足，米飯也很香，好食。

最近我再次吃招牌便當時，質素下降很多很多，飯有點實，餸菜也有點冷了，前菜又少得可憐……勁跌Watt。

我的另類顏料

某天，我把多了的護膚品給妹妹時，她問我：「為何有些化妝品不用？」

其實那些都是因為善忘，而放了很久很久的「雜物」，可能已經過期不能用，因此我會拿來練習畫畫時使用，反正都係顏色，又不浪費。

但當然，妹妹覺得「很浪費」，嚷著要拿回去用，若真的敏感了才停用。好、好、好，你拿去吧。回頭一看，我的「顏料」怎麼少了這麼多？

守諾言

一直以來，十分、十分感謝祢讓我任性下去。日期已到了，我會遵守對祢諾言（有時犯錯請原諒啊～），無論是多困難的環境下，我永不忘記祢的救恩和大愛。

下塌銀河酒店

某日去了澳門，下塌最新的銀河酒店。外觀很宏偉，像極了拉斯維加斯那些派頭十足的酒店，房間不及威尼斯人寬闊，不過設備相若，整潔光猛，我特別愛那張大床和枕頭，彈性適中，瞓得好舒服，舒服到連早餐都唔想食，只想繼續瞓、瞓、瞓，甚至想把那輕柔的枕頭帶走。

IKEA好抵食！

我去IKEA一向不是看家品，而是為了吃。只因食物好抵食，味道又不差，尤其是早餐，某天吃了雞扒、腸仔、蛋、焗豆、薯餅、熱香餅、番茄螺絲粉和粟米片，都唔晒三十蚊，抵到暈！！！可惜地點不算方便，只能在十分休閒的日子才能吃到。

SOGO覓食記(一)

SOGO不只是行街的好地方，其實有很多好吃的食肆，我每周至少有三次會來SOGO吃飯。

地庫是超級市場，美食自然多，要吃日式便當可選BEE CURRY，水準一向平均。我平日主要吃午市套餐，最常叫的是飯+湯烏冬的套餐，湯烏冬的清淡，味道近似在日本吃的，而這天吃的照燒豬肉，肉片大塊入味，柔軟度剛好，很好吃。而前菜和甜品做得不俗，茶是正宗的綠茶，相比坊間很多自稱是「日式」料理還要做得好。

全城熱賣SK-II神仙水奇蹟體驗套裝

都是廣告惹的禍，一得知SK-II推出神仙水奇蹟體驗套裝，立即飆去Counter選購！昨天去無貨(咁多人買？)，今天返貨（部分專門店在昨天下午六時左右已返貨）便再次出發。每套售$490，內容和去年同樣是一支75ml的護膚精華(神仙水)、一支40ml的嫩膚清塋露(lotion)和一塊護膚面膜，卻貴了$40，加得真多！就算加價，總比單支價值約$460，又零Sample送的75ml護膚精華抵買，加上可持續使用21日至一個月，即場便不多思考，掃了幾盒回家。SK-II限定每人最多掃五盒，職員姐姐也「好心」提醒客人這是最後一次返貨，可能怕蝕底啩，現場不少女士一聽到便「急急腳」用盡Quota，我估計很快又會缺貨了；還有在Counter不見有此套裝的擺設或Promotion牌，想買便要向店員查詢。

上單色

早前上了薄薄的底色後，在塗顏料前，為了增加質感和層次，這次先用單色去描繪光暗面，再修補不對稱的地方。現在光暗面漸漸變得明顯，下次需把背景顏色加厚，以及修補人物不合乎比例和光暗位有誤的地方。

終於收到Downtown的模型了！

就算別人覺得我好無聊，我就是喜歡Downtown，喜歡到訂埋佢地係「笑ってはいけない」中出現的模型，由二月訂購，花很長時間等至今天才收到也是值得的。貴為日本搞笑界的傳說組合，浜ちゃん、松ちゃん每星期都帶給我無限的歡樂，尤其是在我心情低沉或抑鬱的時候，沒有他們，我很難想像如何捱過一個又一個難關。近年他們主要在節目中搞笑，已很少做相聲，希望再有機會看到二人全新的相聲表演。

試玩灰熊山谷

全球迪士尼唯一的園區「灰熊山谷」的開幕前，率先入園工作和試玩，講下感受先。

園區的造景細緻像真，像極美國沙漠或西部一帶的礦山群，沒讓迪士尼迷失望，影相勁靚。聽說整座山高約27米，由無到有，足足花了二年時間，而雕刻工序更用上十四個月，果真慢工出細貨。

機動遊戲只有一個過山車「灰熊山谷極速礦車」，也非絕叫系，不過也不是小學雞的那種，是娛樂性過山車，賣點有三，一是圍繞整個園區行，風景一流；二是在最高點時，礦車突然倒後行，很有驚喜。最後是分三段速度，愈行愈快，後段更多次出現「離心」的情況，相當過癮。最搞笑的是，完結了仍有人大叫，可能被最後飆車的一段驚親吧，哈哈！

另一活動是嬉水區「噴泉山谷」，有水槍、地下噴水、大水桶倒水等，大人細路都鍾意。只是擔心會有「不良份子」，讓小孩隨處小便、洗腳，希望職員加緊「睇實」，保護樂園。

最後提提姐妹們，這裡環境空曠，陽光直射，紫外光肆虐，記緊搽多一點防曬。