2015年3月18日 星期三

嚐嚐素食

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自從戒了部分食物後,也開始多吃了素食。
素菜也可以做得很美味,最近在Grove吃到的素菜千層麵便是不錯的選擇,有茄子、菰類等蔬菜,非常飽肚。做法好像很簡單似的,搵日我也要在家試做!

三月灰姑娘

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是巧合吧?藝術節的《仙履奇緣》芭蕾舞劇和電影《仙履奇緣》都是三月份上映,令到三月份充滿浪漫的氛圍。
兩套我都有睇,電影版採迪士尼源用的Charles Perrault版本的灰姑娘童話,非常夢幻和充滿公主Feel。最有印象的是靚仔的王子、Godmother的咒語「Bippity Boppity Boop」、女主角經常掛在嘴邊的「Have courage and be kind」,同埋超好戲的Cate Blanchett。整體驚喜比較少,我比較喜歡迪士尼的上一部作品Maleficent。
由荷蘭芭蕾舞團演出的《仙履奇緣》芭蕾舞劇,故事則改篇自安徒生版本的童話故事,加強了灰姑娘和王子童年的故事、灰姑娘對母親的思念的部分,和灰姑娘與王子之間的相處等部分,故事性強和更精彩(放心,最後善良的Cinderella是嫁給王子的)。到第三幕時,我更深深被感動,不騙你,我的淚水不斷在眼眶中打轉。服飾和舞台和布景亦非常設計出色,其中一幕是Cinderella坐馬車前往皇宮,由人扮機器、車輪和馬匹,透過舞台和燈光設計,營造出疑幻疑真的行駛效果,不禁看傻了眼!這是我看過最出色的灰姑娘版本之一,下次再來香港時,我一定會再次撲飛!

OK便利店的熊本熊祭

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行經OK便利店,最近做緊「熊本熊」祭,新增許多零食,最後我揀了款十幾蚊的豆腐皮烏冬吃。(清清地,啱做宵夜)
食落烏冬滑喉,湯底清爽,而豆腐皮注水後,回復彈性的味道竟然與市面的甜豆腐皮一模一樣,很好吃,日本仔的即食文化果然厲害!下次見到,會再買來做宵夜!

和民小聚

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和朋友想不到去哪裡吃飯,通常會選擇和民。
不是因為好味,而是價錢合理,又多選擇(最近有新的關西Menu),環境又算企理,咪去吃。
所以我和朋友們得出一個結論,有時候要生意好,是不需要烹調到天花龍鳳,美味至極,味道比一般好少少就得,最緊要多嘢揀同環境企理,自然客似雲來。

Rose Bakery Cafe

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逛尖沙咀的Page One,無理由不試試新增的Cafe :Rose Bakery Cafe吧。
整間店舖以金屬色系為主,冰冰冷冷,不喜歡。而且桌子與桌子之間的距離太近,老實椅子不好坐,感覺像在員工食堂,多過一間令人休閒的Cafe吃飯。
至於食物一般,我點了Carbonara,賣相是不錯,可惜份量太少,味道一般,熱茶還要用玻璃杯盛載,整餐飯的重點好像是型格的餐具,而非食物本身,這是最致命的地方。我就算餓扁了,也不會進去吃喔!

《美的》四月號

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今期《美的》四月號睇完了,不過不失。主題係好似上年咁,講下春季的化妝、髮型、健身之類的新勢,內容實用得來幾悶。至於贈送的腳底按摩帶(又按摩!),又唔算好用。反而贈送的POLA 美白用品「White Shot CX」和「White Shot SX」的Sample比較吸引。

JULiET & BAND

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前幾日去淺水灣The Pulse做嘢,發現我喜歡的童裝品牌JULiET & BAND,早已進駐The Pulse。
位置隔涉,人流又超少,可能夏天人流多啲會好些吧?

Down左幾個星期

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其實呢兩三個星期,我身心靈都好Down,也令我覺得這個三月黑到飛起。
不只是因為工作,也不只是因為血壓高令我身體異常的累,最主要原因是我遺失了一部跟了我三年多的電話。
電話中有很多回憶、相片、還有一直打緊又未Save低Data的Dragon & Puzzles。我打到126 Level,又有很多好的「拍檔」,一下子要與他們分離,心如刀割。我嘗試問日本有沒有辦法救回Data,卻一直了無音信,搞到好似喪親咁Down。早前有報導,話有個女朋友用十秒刪走男生的Dragon & Puzzles,他怒飛女友,我想我相當明白他的感受了。
身體在藥物的幫忙和開始運動下已開始減少如昏睡的狀態,但心情還是很Down。
有時候,我會幻想電話會自動出現在檯面上。
我知道沒甚麼可能。
只是,想一想,自我安慰一下又有何不可呢?

琵琶蝦真身!

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琵琶蝦,傳聞肉質爽甜,好吃過龍蝦,但近年產量大減。聽就聽得多,如果不是做嘢,都無機會見到傳說中的琵琶蝦的真身(Well,圖中的蝦並不是Serve我們這班工作者的)。
希望有機會見到買來試下啦。

The Dream Factory破壞我戒甜食的大計

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對我這個喜歡Cake的人來說,戒甜是很難的,只怪周邊太多誘惑了。
最新的「敵人」有Coffee Bean引入的蛋糕品牌「The Dream Factory」,而這是由The Cheesecake Factory推出的一條高級蛋糕Line,軟綿的芝士,濃郁的芝味,令我回想起在Cheesecake Factory嘗過的美味,一股令人懷念的味道也散發在口腔中,久久揮之不去……
好想明天又去吃過…… (天使:你要忍口呀!)

2015年3月17日 星期二

最愛三文魚

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嗱,我說的不是刺身的三文魚,而是煎三文魚扒,尤其是連皮煎的更愛!如果自己弄的話,街市有賣新鮮的三文魚,即買即切,質素比許多高級超市還要高,吃落鮮嫩可口,煎起來也少陣腥味。或者日式已醃的三文魚柳也是不錯的選擇,注意的是鹽份較高,如果血壓偏高者,最好少吃為妙。
去西餐廳吃飯的話,有得揀,我的首選都是煎三文魚。其中我覺得IKEA的煎三文魚,雖然味道一般,但勝在夠大件,幾抵食,而且我愛死了配菜之一的菠菜薯餅,薯味濃郁又柔軟,好味得我可以連吃十個也不覺滯!(講下笑,吃十個要跑好多個圈先消耗到,付出太大我吃不起:P)

熱辣辣煲仔飯

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有晚專程去筲箕灣吃紹華小廚的煲仔飯。
這小店位於愛東邨的熟食中心,環境無異味,又有冷氣,算不錯。
一睇餐牌,有超過二十款的煲仔飯,有經典有新款的,我份人比較偏向「穩陣派」,最後揀了經典中的經典北菰蒸雞飯。
由點菜至上菜等了五至十分鐘。熱騰騰的煲仔一來到,侍應便拿起蓋沿飯邊淋豉油(個蓋係超熱的!自己最好加塊毛巾先拿起),再蓋蓋焗一會,豉香四溢。最吸引的還是滑嘟嘟的雞件和原切大冬菰,厚到好似一件200G的西冷牛扒,咬落去十分Juicy,很美味!老老實實,飯就一般,只是餸真的做得不錯,我絕對會再幫襯!