日日飲杯茶

老實說，飲茶這喜好，感覺有點像自High的興趣。因為身邊太少人喜歡飲茶，我指的上茶樓，而是為了享受茗茶這回事，不願拿出幾十蚊去嘆茶。不打緊，能夠在家中獨享名茶也是賞心悅目的事情，尤其是品嘗不同品牌、種類的茶葉時，真的覺得非常好玩，一點也不沉悶，所以買茶試茶成為一大樂趣。

基本上，除了果茶外，基本甚麼茶也愛飲，自從在日本飲過一杯泡得很好的紅茶後，便開始接觸紅茶，尤其是外國的品牌不但品質高，最重要是包裝靚，很多時都會被包裝吸引下購買。某次有人請我飲法國皇牌茶品牌Mariage Freres，茶的質素很高，不過香港的種類太少，仍未入荷。反而家中有一罐TWG，是早前去新加坡時買入的，這品牌以大吉嶺和錫蘭茶最出色，當日選了Margaret's Hope，算是較易入口的大吉嶺茶之一。除了TWG外，家中另一款是英國的Fortnum &Mason，它的紅茶非常出色，質感細滑，用來泡奶茶一流。

外國的茶亦不只是紅茶出色，英國近年冒起的「Jing」亦我很喜歡的茶品牌之一，它的紅茶、綠茶和黑茶的水準很高，必試它的Jasmine Pearl，比中國很多著名品牌所出的更好香濃好喝，清香持久，入口甘甜潤澤，一直令我念念不忘那茶香和茶味。可惜，香港我找不到專門店，只能上網訂購。 

偶然也會飲綠茶，抗氧化嘛！衹園辻利的宇治綠茶是我個人心水，每次去日本都必買。

打到口都乾，飲杯茶先！