熱辣辣煲仔飯

有晚專程去筲箕灣吃紹華小廚的煲仔飯。

這小店位於愛東邨的熟食中心，環境無異味，又有冷氣，算不錯。

一睇餐牌，有超過二十款的煲仔飯，有經典有新款的，我份人比較偏向「穩陣派」，最後揀了經典中的經典北菰蒸雞飯。

由點菜至上菜等了五至十分鐘。熱騰騰的煲仔一來到，侍應便拿起蓋沿飯邊淋豉油（個蓋係超熱的！自己最好加塊毛巾先拿起），再蓋蓋焗一會，豉香四溢。最吸引的還是滑嘟嘟的雞件和原切大冬菰，厚到好似一件200G的西冷牛扒，咬落去十分Juicy，很美味！老老實實，飯就一般，只是餸真的做得不錯，我絕對會再幫襯！