街市芝士蛋糕

香港的街市，可說是臥虎藏龍之地，總有你意想不到的美食出現！

就像大埔街市的「梁九記」雜貨店竟然有賣芝士蛋糕，別以為很騎呢，它超受歡迎，甚至有人專程預約。

老實說要買到它，不是易事。我曾試過踫門釘，也試過去到有開店卻賣光。幸好友人上次去的時候買到，分了四件給我，才吃這傳說中的蛋糕！外表是非常普通的家庭式藍莓芝士蛋糕，搭配最常見的維他餅餅底。入口是香濃柔滑，略帶微微的咸味。雖然，它沒有高級餅店那種細滑精緻的口感，但那種像媽媽炮製的家庭風味，反而讓人入口溫暖，吃完也不覺膩的感覺吧。

說着，我也有點懷念那種味道了。