先嘗芋泥月餅

我並非「架GI冷」，但鍾情由芋頭做的食物，潮州的芋泥蓉月餅是至愛之一。

這天去潮州傳統食物的集中地九龍城，想去和記隆選購芋泥月餅，但卻發現原來是有三間「和記隆」，一間是有註冊的「和記隆」，另一家是老餅店「和記隆餅家」，最後是最多潮式糕點「貴嶼仔和記隆」。因為我想單買，加上天氣好悶熱，所以去了位置最近我的「和記隆餅家」購買，它同樣有老師傅坐鎮做月餅，水準不錯，下次有時間才去「貴嶼仔」。

酥皮透薄香脆，芋香較弱，但芋泥紮實少甜，頗合口味。另買了一個蛋黃，有咸香卻沒油，口感較為乾身，還是沒黃的最得人歡心。