2012年11月3日 星期六

Doraya大倒退

久違了的Doraya,價錢貴了二至三成,味道及服務卻不大如前,着實教人失望。

先說吞拿魚,前幾天吃過藍鰭吞拿魚扒定食,份量少了不在話下,就連炙燒的甘口和柔嫩的口感也失去,沒有魚肉的鮮香,反之魚油在口腔內久久不散,全日有種想嘔的感覺,仲慘過食大Toro。我就是想減掉油膩感才叫藍鰭吞拿魚扒的……搞甚麼呢?

不信邪的我,再去多次,心想可能是師傅不同的問題,叫了泡菜吞拿魚,心想以為和辣吞拿魚蓉一樣,惹味可口。慘了,一個118再加一的泡菜吞拿魚飯,吞拿魚粒少得可憐,連泡菜也只有鹹味的劣貨,老實說真的很一般。這根在超市買的吞拿魚再混泡菜的質素相若,不,可能更好,價錢平至少三分一,量多划算。

最離譜是店員的態度好差,看到日本仔態度極好,人家最後還給你電話,對一個中女有如此「禮待」,覺得高興都可以理解的。但不要一對着我們時,態度就180度變囉,大家都係打份工啫,我對你沒怎樣,就不應對黑面和發(目孟)盯,連進店時也沒有說「いらっしゃいませ」。唉,食得咁唔開心,真的不會再幫襯了。

那些年,它標榜是吞拿魚的供應商,提供的海產均高質可口。但今日搞甚麼了?難道是易手了嗎?還是老闆要填數,所以供次貨??謎團未能解答,但結果只有一個,味道和服務也劣化了。

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