火鍋控！水佬榮篇

我是一個不折不扣的火鍋控，即使兩個人也會去吃鍋，難得有朋友同我癲，真的很感激大家！某日和朋友來到佐敦，試吃澳門過江龍「水佬榮」的花甲鍋。我們點了一個小的花甲鍋，約$160左右，友人本想加蟹，但$16一両，每隻約斤多重，平均每隻至少售三百多元，二人吃實在太過奢侈，下次再找更多人一起試過。

花甲鍋非常足料，新鮮花甲不在話下，配料還有各種的菇類、蔥、芫茜，份量之多讓我們「打錯算盤」，叫多了配菜，臨走前飽到想嘔。

花甲新鮮，每隻都開口，鮮甜美味，吸收辣辣的湯底，更添惹味。花甲等湯料很多，兩個人吃一個小鍋確實有點吃力。

點了桂花蚌，一碟約八十多元，貴得來合理，因為新鮮大隻，質感爽滑。海鮮新鮮值得一試，但基本上價格較貴，可避免標「時價」的配料，選已定價的海鮮，容易預Budget。

還有叫了我喜歡的凍豆腐、唐生菜、淮山、魚頭。菜就略嫌少了一點。

魚頭很鮮很滑，好此道者必點，吃得我很滿足。

淮山份量多，新鮮帶黏液，每客約二十多元，物超所值。

最後附送生果和甜品，甜品的朱古力椰汁雙層糕，意外地好吃。