新斗記吃乳豬！

今天去新斗記吃傳統中菜為朋友慶生，目標是其招牌乳豬！

選址銅鑼灣店，因為交通方便。環境不錯，但冷氣好弱，邊食邊流汗，好辛苦。

公雞餐具夠特色，如果飲啤酒的話，店員會以公雞碗盛載，好似東寶咁玩踫杯。

點了花甲。花甲飽滿，辣辣的頗惹味，美中不足是不夠熱。

今天喝粉葛湯，先上湯渣，後上湯，味道一般，偏鹹。

登、登、登、登！主角出來了，乳豬(例牌)。皮燒得脆卜卜，香口非常，脆得像吃薯片般（噢，我抽了薯片盈的水！）。而師傳更特地切去肥膏，使口感沒一般的油膩，肉也軟腍入味，吃得很滿足！

貴妃雞(半隻)，肉嫩可口。

鍋貼小棠菜。第一次吃，我以為是有小棠菜餡的鍋貼XDDD，原來是經典的「偽菜式」，實質是炸混有小棠菜的墨魚餅。不過口感香脆鬆軟，還帶有淡淡的菜香，不錯不錯！

最後點了蟹飯。味道清淡，炒飯鬆香，如果蟹味再更突出便更美味了。今天五菜一湯吃得很滿足，下次有機會再和朋友擦過，因為我看到隔離檯店的餸菜也好像很可口……