2012年9月23日 星期日

清淡關東煮


要吃得清淡時,我會想吃一頓關東煮。一般會幫襯尖沙咀Sogo地庫的「紀文」,價錢相宜,味道清淡,配料入味,並全用紀文出品的魚旦、魚餅、獅子狗等,質素有保証。

每客關東煮有一塊大魚餅、魚丸、獅子狗、椰菜卷、年糕腐皮袋等,比起坊間的豐富。這天特別餓,也另叫一客魚旦,尤其喜歡富咬感的枝豆魚旦。


先嘗芋泥月餅


我並非「架GI冷」,但鍾情由芋頭做的食物,潮州的芋泥蓉月餅是至愛之一。
這天去潮州傳統食物的集中地九龍城,想去和記隆選購芋泥月餅,但卻發現原來是有三間「和記隆」,一間是有註冊的「和記隆」,另一家是老餅店「和記隆餅家」,最後是最多潮式糕點「貴嶼仔和記隆」。因為我想單買,加上天氣好悶熱,所以去了位置最近我的「和記隆餅家」購買,它同樣有老師傅坐鎮做月餅,水準不錯,下次有時間才去「貴嶼仔」。

酥皮透薄香脆,芋香較弱,但芋泥紮實少甜,頗合口味。另買了一個蛋黃,有咸香卻沒油,口感較為乾身,還是沒黃的最得人歡心。

Closed Cafe

全新逃脫遊戲「Closed Cafe」的設定頗有趣,因為送貨而被困在Cafe裏,一般不會發生這樣的事情吧!今次不算太難,也沒有Good或Bad End之分。
但有兩個密碼鎖較困難,一是解開廚房門的密碼,關閉百葉窗後,畫上出現倒影,想了很久很久,遠看才看到是四個英文字母,各位努力啦!另一個是解開正門的密碼,把英文字母轉換成數字(在廚房有提示),不過兩個「加」和兩個「減」卻令人有點不解,後來發現是加兩次1,或減兩次1,便得出一個五位數字的密碼了。

2012年9月19日 星期三

鼓勵的電話

今天收了一個令人很開心、很鼓舞的電話,重新使我振作,之前付出的努力沒有白費,心情一轉,又有心機工作了!(^-^)/感謝感謝!

2012年9月16日 星期日

期待wyman潮爆壽衣show

昨天和朋友討論兩大主題公園的萬聖節活動時,曾說過最想看是wyman的潮爆壽衣show,他是我其中一位欣賞的designer,誇張中又不失美感,正!

想不到,竟然開口中!今天收到preview飛,我好開心呀!!多謝Ocean Park~~~
現在心情超興奮,極之期待當日必開生面的Fashion Show!

最近「貴」字常掛在嘴邊

自問一向捨得花錢吃,可是本年度的物價實在貴得離譜,經常「貴」字不離口!

平時吃開的茶餐廳,在半年內加價四次,配料又縮水,離譜到極!
打工仔人工加得少,但物價又不斷升,乜都加(加乜,大家心照啦!),生活很大壓力。最近想再看中醫,一來壓力大,二來身體真的撐不住了,捱痛了半年,還有數個月才可以照超聲波,之後還要等報告,又可能要轉科檢查。還是治本最實際,所以才想出看中醫的念頭,但唯一問題是要經常覆診,中藥又愈來愈貴,可能要帶飯省飯錢吃中藥了……

暫別我的「興趣班」

工作太忙,我已經有數周至幾個月不能再上堂了,不能畫畫、做陶瓷、彈琴、吹笛……的日子,加上經常要星期六上班,訥悶得很。

我很想很想再學習:(

忙得要命!!

我不愛怨工作,但今趟真的忙到嘔,就讓我怨一怨吧!

不是我的專長,也不是興趣,連背景也談不上,為何要我擔當此「重任」呢?一昧只說找找找,連門路也不知道,十卜也少得可憐, 如何有心機上班?

好了,當我認真起來,認真地聽取無理的要求,冒著人情牌負資產的危機(感謝各位傾力幫忙,小女兒不勝感激,銘記在心,他日要幫手定必鼎力相助,兩脇插刀),我知老細你真心想幫我,也不用求其身邊有件就介紹畀我,這不是朋友聚會喔,如果是朋友之間的傳閱就沒所謂,但這次面對的是一般人的眼光……我不想小不點自小便要被人評頭品足了,就像你一樣評頭品足幫過手又外表端好的小不點一樣。唉,一是老細,一是原則,真係左右做人難。

打工仔每日都經歷「十萬個為什麼」,不斷問點解、點解,然後就「怨」下去。我寧願不想問下去,逐一解決問題好了。心情?正在苦中作樂,不過這也未尚是一件壞事,我相信咬緊牙關,在漆黑的山洞中再看到光明的出口時,所站的必定是更高更遠的位置。

2012年9月10日 星期一

宅在家的千萬個理由

第一張床舒服

第二點烏we都得

第三不想去人多的地方

省略其他原因

以上,說完。

2012年9月9日 星期日

打邊爐貴、貴、貴

朋友一直推介「火鍋本色」,某天天氣帶點涼意,便興之所至,來到銅鑼灣分店吃火鍋。
湯底選擇頗豐富,甚麼蕃茄豬骨湯底等新派的也有,不過個人較愛傳統湯底,最後還是點了下火的莞茜皮蛋湯底,誰知內有乾坤,湯料除了一般的皮蛋和莞茜外,還加入一條條像糖冬瓜的食物一起滾著,入口甜甜的,清潤非常,很好吃!

另火鍋料的選擇很多,丸類十分有特色,連鮮打象拔蚌丸也有。但價錢略貴,最後選了手打四寶丸,牛丸、蝦丸、墨魚丸和鯪魚丸均彈中帶勁,保留鮮味,個人特別喜歡富肉味的牛丸,值得一試。

另有款名為「炸釀油炸鬼」的創意配料,其實是油炸鬼釀墨魚膠,面上再有少少少的飛魚子,一彈一軟的口感十分有趣,不過焯時不便,因為一生一熟完全不知要焯多久,往往使油炸鬼煮得太腍泡泡的,可況那油炸鬼亦不是好的貨色,吃了數件後有點後悔,寧願淨叫墨魚滑。

最後兩人埋單五百多,好貴!雖然每碟份量比坊間多,但無食過牛和海鮮,只有菜、菰、丸類、腐皮卷、凍豆腐加湯底……咁貴,真的不會再吃第二次了。-_-b