吃榴槤

最近，吃了久違的榴槤。

其實我是很喜歡吃，只是不喜歡雪櫃一放入榴槤後便充斥那股臭味，加上個人愈來愈熱底，真的沒辦法，要少吃熱氣的水果。

但是最近工作關係在Market Place買了一個泰國榴槤，結果我要帶回家處置（同事們都唔想公司變臭！我當然也不想啦！）

高級超市，連水果也靚一些，外形呈橢圓形，每格呈有肉，超過十五件（每件以有一粒果實計）！肉質飽滿軟腍，入口甜香，很好吃。面對美食當前，以前一定有能力解決半個榴槤，但斥肉的當天吃了三件便停口。常言道，每種食物均有一個「食用」期限，或許我吃榴槤的期限不遠矣。

PS. 部落格很久沒更新，但一更新便說榴槤，是否太重口味？

星期日宅在家

星期天最愛宅在家，只是睡、吃和睡。

中午二時起床，吃午飯。

看一會電視，到四至五時又覺得睏，再睡午覺。

大概八、九時再起床，吃晚飯。

做一點事情後，大概凌晨一至兩時左右，然後睡覺。

乜都唔晒想過一天，真的很開心。

首爾之旅2013新體驗：前言+後記(?)

從前，我很討厭首爾。留學時的經一歷，只覺得這民族很粗魯……(下刪一百個理由)。

想不到，他們的文化修養和科技一樣，在短短十年間大躍進，令人意外。首先，我沒有人遇上粗魯撞人的阿豬媽。而且街道整潔，免費WiFi隨處可得，英文中文了得的人隨街可遇……這國家的質素和靈活性，不斷地進步，或許已超越了日本，難怪這小小的半島，在近年堀起得這麼快。身為香港人的我，也不禁感到壓力，要急起直追。

說回旅行，這次我依舊慢遊，融入城市中體會它的個性。我討厭人云亦云，或者Check Point式的旅行，我喜歡用雙眼發掘，用嘴巴溝通，用耳朵聆聽，用心去感受，用感官去記錄。這樣才使旅行變得有意義，加深認識這個國家和民族。

這次旅程得到的發現，比想像中還要多，更有數樣意外的收穫。一是重遇Jamba Juice，感動得只顧著喝。另一樣是首爾的的士抵搭，但小心為遊客而設的「黑」的，價錢貴普通的士兩倍。我亦驚喜當地的西餐好吃，尤其是廚神的餐廳非吃不可。還有，街上的確如傳聞中有很多人整過容，看著整容後臉上的不自然組合，再看看宣傳海報上的大叔整容醫生，讓我聯想起我的經濟科老師的一席話，「你們知道為何大部分著名的經濟學家都不炒股票？嗯，想不到嗎？答案是因為知道風險有多大的人，才不會讓自己冒險。」

然而這次旅程也有遺憾，是未能看到絕景，也沒時間去博物館、Gallery了解當地的歷史和文化。

有機會我會再去發掘過。

再見我的MOUSE

陪伴我約兩年的MOUSE，終於因為失靈而退役了，好不捨得這隻可愛的粉紅色MOUSE。

然後去買MOUSE，平平地也要$50或以上，以前只是十至二十多元的MOUSE，怎麼漲價得這麼厲害？難道因為用PC的人劇減，而影響銷量嗎？

ANYWAY，再見了，我的粉紅色PARTNER！

雪櫃有乜整乜系列：炒烏冬

中午起床後，打開雪櫃，只見辣味午餐肉和長崎五島烏冬，不想吃得太寡，決定炒個豉油王烏冬來吃。煮滾烏冬後，備用。燒紅鍋，略炒午餐肉，再下烏冬，下老抽和鹽，炒至色澤勻稱再下點麻油即成。最後可按個人喜好，加上蔥粒。

要炒得每條烏冬條條分明，我有幾個貼士：
1)煮滾後的烏冬要過冷河
2)下鑊時加少量水，在兩側加點油，然後不停轉動快炒。

至於「豉油王」這三個字，一般會使人下生抽，再加老抽。但生抽較鹹，要有色有不太鹹，是很難掌握。所以我會同較簡單的方法，下老抽替烏冬上色，再下鹽控制味道。

若雪櫃沒有菜，但又想吃得較「健康」一點的話，可於炒配料時加些薑粒和蒜蓉，既暖胃又能提升能量，對身體好。

香港芭蕾舞團《天鵝湖》回歸！

當得知香港芭蕾舞團今年再次上演《天鵝湖》時，非常開心！因為我覺得這是港芭跳得最出色的一套劇目，不論是編劇、黑白天鵝和群舞的表現出色，上年中央芭蕾舞團的天鵝湖也未及港芭的感人。惟一要挑剔的是男舞者不夠POWER（這也是港芭一直存在的問題），舉起女舞者時經常手震，看來他們須多加鍛練體能。

說回《天鵝湖》，今年共演出十場，還邀請馬林斯基芭蕾舞團的獨舞員金基珉飾，8月30日及9月1日的7:30PM場次飾演齊格菲王子一角。雖然這角色很「花瓶」，但近年韓籍芭蕾舞員在國際很吃香，值得親身觀賞其精湛的演出。至於大家關心的白天鵝奧德蒂和黑天鵝奧狄莉，相信今年的選角和前年差不多，包括鐵膽的金瑤、上年跳過的張思園，還有吳菲菲做白天鵝，葉飛飛做黑天鵝的「雙FEI」組合，這組合超好看，吳演繹出優美憐愛，葉則是艷麗自信，情感表演上拿揑得精準感人。

網站：http://hkballet.com/web/productions/index.php?year=2013&show=5&lang=1

TOMICA迪士尼版車仔

迪士尼經常推出Crossover的限定精品，像日本人氣的TOMICA車仔，其實有一系列迪士尼版的車仔，造工細緻漂亮，但特別版每隻索價$60，貴得每次購買時也考慮很久、很久。

今次在店裡想了近三十分鐘，才拍板買了兩隻。一隻是5TH ANNIVERSARY DISNEY MOTORS，及DISNEY PIXAR MONSTER UNIVERSITY（MU） JAMBOREE CRUISER SULLEY，各$60一隻。

MU的是一架毛毛造型的旅遊巴，而5周年迪士尼版則像一輪跑車，一共有金色和銀色，最後選了較少見的銀色。

車身有很多Hidden Mickey，車燈、車尾、車頭等等。

旅遊巴有很多細微位，例如車頭頂有角，車前亦印有「MONSTER UNIVERSITY」字眼。 

旅遊巴的內部有坐位，而車尾亦有「MU」LOGO，手工細緻，值得收藏。

還有幾架也很想買，應該會回日本時補購。那為何不在日本買這兩隻？忍不到手嘛，又擔心之後無貨，所以捱貴貨買了最想要的兩隻。

NICHIGYU 日牛涮涮鍋專門店吃SHABU SHABU放題

這星期是日式料理周，繼昨晚的一門後（稍後分享），今天去鑽石山荷李活廣場吃NICHIGYU 日牛涮涮鍋專門店，吃90分鐘的涮涮鍋放題！放題有四款，今天選了特選（澳洲穀飼牛+美國豬肩，$163/人），每人一鍋，好方便和衛生。放題可任吃揀選的肉類外，蔬菜、飯、麵等配料、調味料、飲品和FROZEN YOGURT也是任吃。

美國豬肩薄片，色澤漂亮，味道一般。

澳洲穀飼牛薄片，有嚼勁和帶肉味，配芝麻醬味道更突出。

配料豐富，今晚有較少見的蒟蒻片、芋絲、番茄片、菠菜、黃芽白、椰菜、生菜、金菇、鮮冬菇、蓮藕片、洋蔥和大蔥等等，蔬菜新鮮好吃，而葛粉條入口煙煙韌韌的，也不錯！而醬料配搭見心思，有辣蘿蔔蓉、蔥花、柚子醋和醬油等。

基本湯底有四款，不過最近推出兩款新款湯底，我選了鹽麹清雞湯，味道淡白，但無傷涮涮涮的雅興，志在和朋友吹下水吃餐飯而已。

而這家日式火鍋店，是商場裡大受歡迎的長龍店。朋友七時拿了「飛仔」，排了約兩小時多才能進入，中途排到悶還去了看碟、去STARBUCKS買東西飲打發時間。歸根究底座位太少，人流去得太慢了。如果不介意早點吃晚飯，大概下午五時多左右較少人，即時有位的機會較大。

Ikea吃早餐

若說到喜歡的早餐，IKEA是我其中一個一個選擇。

又炸魚柳、漢堡扒、雞扒、蛋、薯餅仲有菰，都係二十幾蚊，好抵食。

《GUMDAM DOCKS AT HONG KONG》高達潮見錄

坦白說，我對高達只停留在阿寶的年代，而對於機種的認識也非常膚淺，只知道有高達和渣古，兩者是敵對關係。

記得台場聳立十八米的高達RX78時，我去看了。

十八米真的不蓋的，好巨大！人頓時變得很渺小，場景有趣。

當時還有一個以花藝做出來的高達模型，很有創意。

今天，香港成為日本以外，在時代廣場舉行首個海外高達展覽「GUNDAM DOCKS AT HONG KONG」，效法日本展出巨大高達RX78，高約六米。

好宏偉！

還有六米高的紅彗星渣古II，在台場只有在高達的店內才能看過大的模型，從未看過如此巨大的渣古。

中央紅點的眼鏡是會轉動的！

地面還鋪上銀河的畫布，重現兩者對決的場景！

對戰日景

晚上六時至十時，每隔半小時，便會上映約4分半鐘的燈光演出，集光效、動畫和故事於一身，這個特效在日本也沒有，夜景好漂亮、很精彩。

對戰夜景

另外，旁邊的地面展覽廳也會展出1.8米的綠色渣古，聽說是由RG綠色渣古模型複製出來的，有砌開的高達迷應該會認得。

來個型仔POSE先！全部共有八個POSE，影到手軟。

二樓還有兩台綠色渣古和一台紅色渣古。全身共有二十部綠渣古。

 

二樓還有一個迷你高達模型展，展出FREEDOM GUNDAM逾百件的高達模型。而8月2日巨型高達戰艦木馬號更會首次在全球展出，屆時又要去朝聖了！