好、好、好驚喜！日本朋友在末日當天寄給我兩箱鮮果，一打開完來是和歌山得獎的柿子和鳥取超巨大梨子！！因友人工作的關係，經常有幸吃到日本高級的有機生果，大部分都因數量較少而甚少推出海外市場（即係好嘢先益自己友的個種）。友人也特別細心，當生果一收成或剛完成熟成便即空運給我，每次都是新鮮清甜的味道，好吃到不得了！謝謝友人！
收到一大箱來自鳥取的巨大愛宕梨，一箱約八至十個左右。這款梨在日本很出名，清甜多汁，外皮透薄可吃，肉質比一般的爽口無渣，好味！
另一箱是來自和歌山かつらぎ區，曾獲日本農林水產大臣賞的柿子，約十多個柿迫爆盒子。肉質介乎爽和腍之間，無瀝或潺味，肉飽滿多汁，富柿香而清甜。而每個柿只有一顆核，太神奇了，究竟是怎樣種出來的？
大小顯然而見，梨子獲勝！其實柿子已經比一般的大，只是和巨梨拼在一起看起來很小……
梨子大如細蜜瓜般（比麥記的巨無霸還要大），放上去的一蚊變得像「縮了水」似的，聽說這款梨是日本最大的梨子之一。看見這麼大的梨子確實會興奮得大叫，「好大啊！」，但一個人要吃掉整「球」，實在非常吃力，超飽！
其實吃這些鮮果有特別門路，聽過Kudamono「日本果樹預購計劃」（http://www.kudamono-direct.jp/about.html）嗎？一般人可參加為期約一個生產期（梨大概一年，水蜜桃約半年）的計劃，便可百分百吃到所選的優質生果，而我今次收到的柿子和梨子也屬於該計劃的合作果園。名稱很容易令人覺得混淆，因為樹是不能被購和擁有，反倒像生果「助養」計劃，按一人或多人於一造收成期（大部份是一年），在指定的良心優質果園供養一棵果樹，由農家負責打理種植，收成後送回生果給參與者，所以亦不算出租。
費用包括生產種植、收成後的生果（按參加計劃後的指定數目）、命名名牌、報告等，會定時定候告訴你所選的生果情況，通過光纖隔空看著生果的成長，好像落手落腳湊大一個小孩般充滿滿足感，吃起來特別有感覺。正如我之前所說味道真的很好和罕見，而且包裝精美，送禮自吃皆宜。明年的新招募將開始，可上官網了解詳情:D
沒有留言:
張貼留言